ドイツでは１２月になると、シュトーレンを少しづつ食べてクリスマスの季節を楽しみます。ラム酒に漬け込んだドライフルーツとスパイスの香りがクリスマス気分を盛り立ててくれます。本場ドイツのレシピを基に、かてのおと オリジナルで乳製品・卵、白砂糖は使わず作りました。お茶うけとしてだけでなく、ワインのお供にも。